De ICE-O-LATOR is een simpele, pure water-en-ijs extractie methode. Door gebruik van twee zeven is de verkregen kristalmassa erg puur. Afval en stof blijven uiteindelijk in het water achter. De kern van het proces is een temperatuur van net boven het vriespunt
De opbrengst hangt natuurlijk af van wat je er in stopt. Gebruik het liefst klein blad, knipafval De grote bladeren hebben weinig kristallen, en zijn niet echt de moeite waard. Zorg dat er niet te veel takjes in zitten, die beschadigen de zeef, of blokkeren de mixer. Als je topjes gebruikt, trek ze dan uit elkaar, zodat de kristallen aan de oppervlakte komen.
Nodig : ICE-O-LATOR set
1 x 20 tot 25 liter emmer , 1 keukenmixer ,
keukenrol papier, 2 kilo ijsblokjes
1)1 Vul de emmer met zo koud mogelijk water, tot +/- 15 cm onder de rand - Doe de zakken erin, eerst de fijn, dan de grove, en zorg dat er geen lucht meer tussen de twee zakken en de emmerwand zit. De zakken moeten recht naar beneden hangen, zodat er optimale ruimte ontstaat. Vouw de rand om de emmer en trek het koord vast.
2) Stop het plantenmateriaal in de ICE-O-LATOR (max- 500 gram). Er moet genoeg ruimte overblijven., zodat de kristallen naar beneden kunnen vallen. Als de zak te vol is, krijgje geen optimale opbrengst. Doe het ijs op de bladeren, zodat het naar beneden gedrukt wordt.
3) Vul het water bij tot 3 cm onder de rand en laat de massa een kwartiertje inweken. De bladeren moeten goed koud en nat worden.
Boor twee gaatjes in de deksel. Steek de mixerstaven via de onderkant door de deksel in de mixer. (Op deze manier wordt de mixer op zijn plaats gehouden bij het draaien) Duw na het inweken het ijs onder de bladmassa, doe de deksel met mixer erop en zet de mixer aan op de laagste stand. Laat de mixer +/- 15 min. draaien, stop dan en open de deksel Duw bladeren die aan de rand clusteren naar het midden toe. Laat de ICE-O-LATOR 5 min. staan zodat de kristallen rustig naar beneden kunnen zakken. Zet de mixer weer aan. Herhaal dit proces tot alle bladeren gezonken zijn, dwz. niet meer naar het wateroppervlak komen. Meestal is een keer of vier genoeg. (in totaal 1,5 uur).
4 Als het klaar is, haal de grove zeef uit de emmer, en laat het water eruit lopen. Zorg dat er geen blad in de fijne zeef valt, dat vindt je namelijk later terug in je kristalmassa. Let ook goed op dat er geen kristallen aan de onderkant van deze zeef blijven hangen. Spoel ze er voorzichtig af boven de fijne zeef met wat water.
5 Haal de fijne zeef uit de emmer, en laat het water er aan de onderkant uit lopen. Als de zeef blokkeert, is dat een goed teken. Pak de zeef met twee handen beet en beweeg om. en om je linker en je rechter hand omhoog en omlaag, zodat de kristalmassa in de zak van links naar rechts beweegt. Het water zal meer openingen in de zeef vinden en makkelijker wegspoelen. Als het water weg is, blijven de kristallen achter in de zeef. Als er nog groen te zien is, houd de zeef dan onder de koude kraan en spoel de verontreiniging voorzichtig weg. Vouw de zeef dubbel, zodat het kristal omringd is door gaas. Wikkel het gaas in een dikke laag keukenpapier, en maak daar dan een vreugdedansje op !! Je gewicht perst het vocht in het papier. Het overgebleven water in de emmer bevat alle in water oplosbare voedingsstoffen van de plant, en is dus perfecte mest.
6) Haal de kristalmassa uit de zeef, en verbrokkel het op een stukje papier om te drogen. De ICE-O-LATOR kan het best meteen na gebruik met koud water afgespoeld worden. Als het kristal in de zeef indroogt, gebruik dan alcohol (96%) om het schoon te maken.
De kristallen moet meteen van water ontdaan worden, anders gaat het schimmelen. Dit gaat het makkelijkst door eerst met de hand de kristallen bij elkaar te persen tot een egale bal Kneed de bal goed door, pers zo nu en dan tussen de handen het vocht eruit. Als het kristal aan je handen plakt, stop het dan in de vriezer. Kou maakt de kristallen minder plakkerig. Om het laatste restje vocht eruit te krijgen, maak de bal zo plat mogelijk, en vries het in. Het water zal als ijs op het oppervlak terechtkomen. Je kunt het er gewoon afvegen. Als je de kristallen goed perst / wrijft, breken ze en komt de olie vrij. Het materiaal zal steeds donkerder worden. Alleen kristallen van heel vers afval van bv. "witte"' planten blijft altijd blond. Dit is een bijzondere kwaliteit.
